每年进入食用野生菌大量上市的季节，云南就进入食用野生菌中*事件的高发期。7月21日，云南省人民*府食品安全委员会办公室召开全省加强食用野生菌中*防控工作电视电话会议暨新闻媒体通报会。
云视新闻记者在通报会上了解到，今年截至7月21日，云南省*府食品安全办接到食用野生菌中*事件报告13起，涉及昆明市呈贡区，昭通市镇雄县，红河州蒙自市、石屏县，临沧市沧源县，文山州广南县、麻粟坡、文山市，楚雄州南华县、牟定县，玉溪市华宁县7个州市11个县市。
云南省野生菌种类繁多，分布广泛，其中存在多种有*品种，且不易鉴别。有*野生菌中含有的*肽、溶血素、生物碱、红菇素等*素通过人体的消化系统进入血液系统，进而损害人体的肝脏、肾脏、心脏等器官。食用有*野生菌中*后没有特效疗法，病死率高、风险极大。
在野生菌中*的案例中，大多数中*事件是来自家庭采集和食用野生菌导致的，在家庭食用野生菌时需要注意：
家庭食用野生菌中*后应立即拨打急救电话，立即采用简易的方法进行催吐。可大量饮用温开水或者稀盐水，然后用汤勺柄、筷子等物品刺激喉部进行催吐，尽快排出体内尚未被吸收的残菌，减少有*物质的吸收，防止病情加重，同时尽快前往医疗机构救治。让中*者饮用少量糖盐水补充液体，防止脱水导致休克；对已昏迷的患者不要强行向其口中灌水，防止窒息；尽量保留中*发生时食用的野生菌样品，使专业机构检测后供医疗人员救治参考。
吃货们可长点儿心吧
除了食用野生菌中*外，食用野生蜂蜜、野生马桑果、草乌、野三七泡酒等也有可能会导致中*，因此在看到野生果实的时候，一定要管住自己的嘴哦。
吃菌看见小人人听着有喜感，实际上可是非常危险的事情。常见野生菌中*会有这些症状，作为云南人，一定要知道：
这种中*表现较为普遍，约占80％。具体反应是，进食*菌后10分钟至2小时内出现无力、恶心、呕吐、腹痛、水样腹泻等症状，一般不发热，严重者会导致脱水，引起循环衰竭。
2神经精神型。除了胃肠炎表现外，还有精神兴奋、精神错乱和精神抑制等症状。先出现头昏、恶心、呕吐症状，然后有烦躁、幻听、幻觉、妄语等怪异行为，少数人还有迫害妄想，出现类似精神分裂症的症状。食用者会感觉面前有活动的小人或动物，进而有打人毁物、狂奔乱跑，甚至出现伤害行为。
3溶血型。进食*菌6至12小时后，除有胃肠炎型表现外，还有贫血、肝肿大等症状。严重溶血症状可致急性肾功能衰竭，甚至死亡。
4多脏器损伤型。在进食*菌10至30小时后，先有胃肠炎型表现，然后出现肝、脑、心、肾等多脏器损害的情况，以肝脏损害最为严重。
5光敏性皮炎型。可出现皮肤红肿或疱疹，日光照射后症状加重。
食用野生菌中*后怎么办？1、立即拨打急救电话；
2、医院救护时，让中*者大量饮用温开水或稀盐水，然后用汤勺等硬质东西刺激其喉部，使其将胃里的东西吐出来，以减少*素吸收；
3、让患者饮用少量糖盐水，补充丢失的体液，防止中*者脱水导致休克；
4、对已经昏迷的患者不要强行向其口内灌水，防止窒息；
5、保留野生菌样品供专业人员救治参考。
来源丨云视新闻
编辑丨昭通市电视台新媒体运营中心
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