姜*被人类使用已有多年历史，属于姜科植物，咖哩中*色的来源就是它，在古印度及中国医学都曾使用姜*来治疗发炎性疾病、保护肝脏、皮肤疾病及创伤，堪称草本阿司匹林。
根据美国知名期刊(J.Am.Chem.Soc.)研究指出，天然姜*素的抗氧化能力是生物类*酮的2.33倍，维生素E的1.6倍及维生素C的2.75倍，能帮助人体对抗许多疾病。
EnagicUKON和市场上的姜*素有什么不同？
1）首先姜*素生长的地理环境非常重要，温度、湿度、阳光的地理纬度都有讲究。EnagicUKON，是在日本的冲绳岛北端的YANBARU生长的『野生姜*』，YANBARU被日本人称为“自然之宝”。每年姜*的采摘期分为春节和秋季，YANBARU春节的姜*是由ENAGIC公司独家采摘的。
2）Enagic姜*的种植是采用低产量，传统农耕方式，%没有任何化学物质。
3）固有的冲绳土壤提供了完全适合于姜*的生长的养分，并且冲绳岛的温度和日照也非常适宜姜*的生长。
4）UKON姜*素是世界上唯一的包含姜*素、还原水和纯天然春季姜*精油，三者合一的产品。
只有ENAGICUKON在生产过程中采用了还原水
春季和秋季采摘的姜*都是用ENAGIC的强还原水和强酸水进行清洗和消*。
世界第一家采用植物性软胶囊作为包装的保健品
UKON姜*素的包装也极其讲究，每粒必须独立包装，避光。包装采用的胶囊为%天然植物。在市面上你所见到的很多瓶装产品，一打开盖子产品就很容易氧化。
可能这些微小的细节造就ENAGICUkon昂贵的价格。
台湾节目分享姜*的好处
下面视频说到微细血管循环代谢慢了，容易出现幽灵血管问题，1分53秒有分享吃姜*粉对这个有帮助，大家可以看看
这个电视台采访时说姜*粉对这个也有帮助，日本的Enagic姜*素是提取效果最好的姜*粉2-5%的精华而制成的，详细的大家可以看看以上资料
客户见证：
一个意外导致二级烫伤面部及腰椎。
意外地点：家中不慎被热水烫伤。
烫伤后第一刻，想起妈妈有心脏病，所以即使深受二级烧伤的痛楚，都不能发出一丁点声音，只好默默忍受痛楚（通知家姐致电）。同时马上在浴室使用公司Anespa温泉沐浴器，用冻水在伤口淋洗10分钟（直到救护车到来），医院后，在毫无止痛的情况下进行清洗伤口。因为客人十分相信还原水的力量，医院清洗伤口外，客人在家里会不停喷pH9.5还原水，补充水分，及进食Enagic公司的姜*丸（消炎镇痛），每日十粒。只需三日时间，伤口奇迹地开始结疤，过程中更没有进食止痛药，如事者日复一日，两星期时间伤口完全康复，而且皮肤比受伤前更幼嫩，完全没有二级烧伤的痕迹!
EnagicUKON~不一样的姜*素!
在日本的冲绳岛北端的YANBARU生长的『野生姜*』，YANBARU被日本人称为“自然之宝”。UKON姜*素是世界上唯一的包含姜*素、还原水和纯天然春季姜*精油，三者合一的产品。
Enagic公司的还原姜*生产基地
姜*是超级抗氧化、抗癌的好产品。整个种植过程用还原水，收成后用强酸水消*杀菌，完全纯天然无防腐剂。
世界第一家采用植物性软胶囊作为包装的保健品
UKON姜*素的包装也极其讲究，每粒必须独立包装，避光。包装采用的胶囊为%天然植物。在市面上你所见到的很多瓶装产品，一打开盖子产品就很容易氧化。可能这些微小的细节造就ENAGICUkon昂贵的价格。
有人把UKON姜*素用刀切开，把里面的液态物体挤出来，然后拿ORP电位笔检测，结果UKON姜*素呈负电位！
姜*(素)被推荐的实证功效(好处)有哪些？
１．姜*的独特活性成分有丰富的医疗价值
姜*萃取物（curcuminoids）中的姜*素（curcumin）是这里的讨论重点，是最具医疗价值的部分，大约占重量的3%－5%，虽然不多，却具有非常强的抗发炎及抗氧化能力，目前的医学研究就是使用此成分为主
而姜*素单独使用时人体较不易吸收（动物实验中发现口服吸收率仅有1%）注１９，因此拜现代科技之赐有许多增强吸收的配方，例如Meriva就是结合卵磷脂（Lecithin），其它像是添加胡椒素（BioPerine）、磷脂质（phospholipids）或者是添加植物原生的精油成分，都号称能增加数倍的生物利用率。
２．有益过敏性鼻炎
过敏性鼻炎（allergicrhinitis）是过敏疾病中最常见的型态，主要症状有流鼻水，打喷嚏，瘙痒和鼻阻塞，约影响全球4亿以上的人口
过敏性鼻炎主要与吸入过敏原所引发的IgE介导发炎反应有关，相关过敏原有：空气中的尘螨排泄颗粒，蟑螂残留物，动物皮屑，霉菌和花粉。
一则随机双盲对照研究（为期2个月，对象为位长年过敏性鼻炎患者）指出，相较于安慰剂，口服姜*素（每日mg）能降低相关鼻症状，包括打喷嚏、搔痒、流鼻水和阻塞。
背后机制与调节免疫功能，抑制促炎激素，如：白细胞介素-4（IL-4）、白细胞介素-8（IL-8）、肿瘤坏死因数α（TNF-α）及增加抗炎白细胞介素-10（IL-10）可溶性细胞间粘附分子1（sCAMs）有关
３．具有天然的抗发炎效果
发炎（inflammation）代表着身体遭遇病原、创伤或*性物质造成的组织损伤所产生的复杂的化学信号、细胞类型和细胞因子相互作用
发炎过程则与多种促发炎及抗发炎细胞因子息息相关，如肿瘤坏死因子（TNF-alpha）、白细胞介素-6、瘦素、抵抗素、单核细胞趋化蛋白-1、C反应蛋白和抗发炎分子脂联素
而这些分子失去平衡则是造成慢性发炎的关键，与2型糖尿病、动脉粥样硬化、类风湿关节炎、骨关节炎、牛皮癣和癌症息息相关。
几则具有高度证据力的文献统合分析（meta-analysis）均指出，口服姜*素相关化合物，具有显著降低相关促发炎标记，如：C-反应蛋白（C-reactiveprotein）、肿瘤坏死因数-alpha（Tumornecrosisfactoralpha）、白细胞介素-6（interleukin-6）的效果。
４．预防骨量减少（Osteopenia）
骨量减少泛指骨质钙化、骨密度或骨量变低，可能有疼痛和脊柱变形症状，假如未加以改善，将引发骨质疏松或骨折
多则动物及体外实验发现，姜*素能藉由多种分子机制影响骨质的状态，像是活化及分化破骨细胞（osteoclasts）。注１
一则初步对照研究（为期24周，对象为57位低骨密度年长者／DXAt-score介于-1至-2.5间）指出，服用姜*素搭配饮食调整及运动，具有改善骨密度的效果（小指、上颌及脚后跟部位）。
５．改善高血脂
高血脂主要特征为低密度脂蛋白胆固醇、三酸甘油脂升高与高密度脂蛋白胆固醇下降
心血管疾病的发生，除了与升高的低密度脂蛋白胆固醇（LDL）有关外，高密度脂蛋白胆固醇（HDL）每降低1mg/dL，也会增加2%至3%的冠状动脉疾病风险值
一则文献统合分析（meta-analysis，包含20则随机对照试验，参与者人）指出，口服姜*素类化合物具有降低血清三酸甘油脂（triglycerides）及增加高密度脂蛋白胆固醇（HDL-C）的效果。
６．有益疼痛缓解
据调查，在美国有25%的人口（约7万人）有慢性或复发性疼痛的问题，其中更有40%影响到工作及家庭，造成庞大的经济损失
而慢性疼痛有关就是随之而来的处方止痛药滥用，特别是鸦片类止痛药的滥用所造成的死亡人数还超过*品（海洛因及古柯碱），被美国疾病防治中心列为全国性健康议题。
一则系统文献回顾与统合分析（Meta-Analysis，包含8则随机对照研究，共位参与者）指出，姜*素类化合物（curcuminoids）有助于改善疼痛严重度（因手术、关节炎或运动所引发），具有安全及高耐受性，且以加强吸收率配方效果较显著。
７．有益忧郁症
据世界卫生组织发布，忧郁症与癌症、艾滋病并列为本世纪3大疾病，终身盛行率约在16%左右，且具有45%的高复发率。由于忧郁症患者的自杀率是一般人的8倍，且自杀已成为十大死因之一，因此更值得大家