准备的东西是:柠檬4只,老姜1大块儿,冰糖,蜂蜜首先是先做糖稀,将冰糖加ml清水小火煮至融化,如果加的水多,就慢慢煮,蒸发掉一些水份,煮到冰糖水微微泛*并且液体略浓时关火晾温后加入蜂蜜搅拌均匀。
要一边煮一边用筷子搅拌,大概颜色发*就差不多了。
洗干净之后,一定要给晾干了才好。
接下来就是把柠檬和姜片切成薄片。
这个器皿也很重要,一定要用玻璃的大瓶子,这样不会使柠檬和姜的味道跑掉,而且还易存放!以前我用塑料的瓶子装过,结果没几天就长毛了,瓶子也一定要干净,不要有水分,先在瓶底放一层柠檬,在放姜片,一层一层的放,在把之前准备好的糖稀加进去就可以啦,在放些蜂蜜。
装满之后,要密封好进行腌制,冰箱冷藏保存,一两天后即可开始拿出来泡水喝了。尤其是体寒多湿的姑娘们一定要坚持每天喝,不仅除湿还能刮油滑肠通便,一举两得。
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