前言
意大利面(Pasta),也被称为意粉,是西餐正餐中最接近中国人饮食习惯的面点。意大利面条有很多种类,每种都有自己的名称,长短有差,其空心的种类也常被称为通心粉。
厨房小白,想从最简单易上手的菜开始做起,又希望第一次做出的菜既简单又不失美味,就算是一人食也能津津有味?那就赶紧来试试这道捷克著名食谱网站推荐的白菜培根蘑菇通心粉吧!
材料准备
通心粉*g
新鲜蘑菇适量
英式培根*25g
洋葱1/4个
橄榄油适量
白菜*40g
胡椒粉适量
盐适量
制作步骤
Step1
将盐水烧开后放入通心粉,然后按照包装上的说明进行烹饪(不同的通心粉有略微不同的时间要求),但一般来说10分钟左右即可沥干捞出。
Step2
在通心粉过水期间,可以同步准备其他配料。
清洁蘑菇,将其切成薄片。用沸水将它们预煮,然后用少许油炖大约10分钟即可。
Step3
将培根切丁,放入热锅中。煎炸培根的同时,处理洋葱和白菜。将其都切成条状。
Step4
当培根开始释放油脂时,加入洋葱和蘑菇,翻炒约3至5分钟,直到蘑菇开始变*后再加入白菜,最后加入盐和胡椒调味。
Step5
最后,将沥干的通心粉加入锅中与菜混合即可。一份香喷喷的通心粉就这样大功告成啦!
还想吃什么?
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