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肝脏是人体最重要的器官，它主要的工作就是促进人体新陈代谢，将有*物质及时分解掉。如果肝脏出现疾病，将会严重影响人体的健康。在众多肝病中，比较常见的就是脂肪肝。那么这是一种什么病呢?
脂肪肝是指在肝细胞内蓄积脂肪过多。正常时肝内脂肪只占3-5%，如果超过了5%，即称为脂肪肝。
脂肪肝病人一般均肥胖，肝功能化验谷丙转氨酶(ALT)持续中度升高，往往伴有γ-GT及血脂升高。一般护肝治疗无效。目前用"B"超和"CT"检查可诊断此病。糖尿病人，肥胖营养过度的人，嗜酒过量的人是容易得脂肪肝的。要指出的是，某些肝炎患者较长时期内给予高热量食品、长期注射葡萄糖、过分限制活动，可转变为脂肪肝。
得了脂肪肝，首先要控制饮食，忌酒采用高蛋白、低糖、富有维生素饮食，也可服降脂药物，如肌醇片，复方胆碱、注射维丙肝针和降脂中药，并要逐步增加活动量。
脂肪肝是一种可逆性疾病，只要能控制病因，病情就会改善和康复。当然长期持续发展下去，也会导致肝硬化。引起脂肪肝的原因除上述营养过剩外，还有营养不良，如长期饥饿或消化吸收障碍(结肠炎、克隆病等)，肝细胞中*(常见酒精中*、四环素等)，代谢、内分泌障碍(糖尿病、皮质醇增多症，甲状腺功能亢进，长期应用糖皮质激素治疗等)场可导致脂肪肝，其治疗就要根据病情，区别对待了。
专家介绍：对于脂肪肝患者来说，在生活中一要注意饮食，要尽量少喝酒，少抽烟。多吃一些绿色蔬菜，不要吃过于油腻的食物，医院接受正规的治疗，只有这样，才能控制住病情的发展。
?大麦?若叶?青汁??改善?脂肪肝?原理：
大麦若叶青汁富含多种维生素及矿物质。维生素B、C、E在体内参与肝脏脂肪代谢，对肝细胞有一定的保护作用。在人类各种原因的脂肪肝，特别是酒精性脂肪肝患者，机体可因脂肪组织堆积，合并饮食中维生素缺乏。以及肝脏对维生素摄取障碍和消耗增多，导致肝脏内维生素缺乏。因此，额外补充维生素B、E、β胡萝卜素等抗氧化剂有助于防治酒精性以及非酒精性脂肪性肝炎。
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