疾控专家表示，麻疹一年四季均可发病，但其主要发病高峰是在春季。在冬春交替的时节，麻疹疫苗是预防麻疹流行的最有效手段，为保护外来务工人员及其子女健康，本市每年均组织开展40岁以下外来务工人员免费接种一剂麻疹疫苗、学龄前流动儿童强化查漏补种。
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猪肝和大青椒也是很好的搭配，青椒的维生素C含量很高，有利于人体对猪肝中铁的吸收。可以在午饭的时候准备青椒肝尖这道菜，不但补充了铁，也为下午的维生素C流失做一些准备。