*刺玫生产与管理
分别比较每组的实验结果，发现实验组和对照组气相结果基本一致：出峰的保留时间和含量都大致相同。可见三氯蔗糖在相对极端的条件下，没有和白酒中含量较高的乙酸乙酯、乙酸、丁酸乙酯、丁酸、己酸乙酯、己酸发生反应，从而说明三氯蔗糖在白酒中较为稳定。
【性味】性平，味咸。